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来源:好招商食品网 美食制作 丫丫嘛嘛  |  2023-01-22
主料:
软欧面包粉300g白砂糖15g食用盐3g酵母3g黄油15g果蔬粉3g190g

辅料:
奶油奶酪100g白砂糖20g淡奶油适量纯牛奶5g香草精适量大杏仁适量

可爱萌哒熊掌的做法步骤

1.食材大集合

2.将物料投放面包机中

3.添加液体进行搅拌

4.形成粗膜加入黄油

5.将揉好在面团放入37度进行发酵

6.馅料食材集合

7.将奶酪软化后搅拌细腻光滑,在加入除芝士奶酪以外的材料

8.加入芝士奶酪碎

9.搅拌均匀即可

10.取出发酵2倍大的面团

11.进行分割面团,4个80g,16个12g

12.卷起收口,切一边稍大,一边小

13.整形拼接,进行发酵

14.酵一倍大时进行装饰烤焙

15.160/180度烤制20分钟即可。


TAGS:烘焙 高颜值 其他菜系 白砂糖
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